Bekannt ist Choco Lina für das Ziel, Schokoladen mit Schafmilch in höchster Qualität anzubieten. Um den vielen Allergikern mit Unverträglichkeiten eine gesunde, wohlschmeckende Alternative anbieten zu können, achtet Choco Lina besonders auf die Inhaltsstoffe.

ChocoLina

Während einer schlaflosen Nacht entwickelte die innovative Schafbäuerin und Unternehmerin - Gerlinde Hofer - eine neue Idee: Schokolade aus Schafmilch.
Nach ersten Überlegungen über Geschmack und Aussehen, wurde ein vorläufiges Konzept erstellt und in Zusammenarbeit mit dem Konditormeister J.Georg Hochleitner eine erste Rezeptur kreirt und der weitere Weg bereitet.

Bereits ein halbes Jahr später wurde die erste Schafvollmilchschokolade verkostet und Geschmack sowie Finesse dieser neuartigen Kreation überzeugten.
Die illustre Idee hatte sich zu einem Projekt mit enormen Potential entwickelt. Das Ziel von Choco Lina ist es, feinste Schokoladen mit Schafmilch anzubieten.

Die Schokoladen sind garantiert frei von Kuhmilch, gentechnisch veränderten Lebensmittel, glutenfrei und es wird bewusst auf die Zugabe von Sojalecithin, Vanillin, Butterreinfetten oder sonstigen Aromen verzichtet. Um den Anforderungen der Kunden noch besser zu entsprechen, werden alle Schokoladen von Choco Lina auf Rohrohrzucker umgestellt.
Die Schokoladenmanufaktur ChocoLina bietet Ihnen mehr als nur Bio Schokolade...bei der Schokolade Herstellung werden erlesene Kakaobohnen, hochqualitative Schafmilch und Inhaltsstoffe verwendet, die gerade für Allergiker Schokolade zu einem wahren Geschenk machen.